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Matière molle et interface physique-biologie


Matière molle et interface physique-biologie

Au sein de la matière condensée, on distingue la « matière molle » : ce domaine comprend les liquides dits « ordinaires », mais aussi des fluides plus complexes. Ces derniers ont en général des propriétés liquides à l’échelle moléculaire, et, simultanément, présentent une organisation à une échelle supramoléculaire (parfois il existe plusieurs degrés d’organisation à différentes échelles). Le champ d’application est immense, car notre quotidien regorge d’objets typiques de la matière molle : cosmétiques (crèmes, shampooings, etc), produits agro-alimentaires (yaourts, gelées..), boues, sables, cristaux liquides de nos montres et de nos écrans d’ordinateurs, objets biologiques (cellules..), etc. La raison de cette dénomination de « matière molle » est que tous ces objets sont facilement déformables et sensibles aux paramètres extérieurs (température, champ électrique..), en d’autres termes ils sont fragiles.

L’axe « matière molle et interface physique-biologie » de notre laboratoire regroupe des activités diverses sur des systèmes allant des matériaux biologiques aux plastiques industriels. Les études expérimentales, menées par des techniques très variées et disponibles en grande partie sur place, concernent les phénomènes d’organisation et de dynamique sur toute une hiérarchie d’échelles spatiales (du moléculaire au macroscopique). Elles sont complétées par des études théoriques, des modélisations et des simulations numériques.


Phase colonnaire hexagonale de nucléosomes observée au microscope polarisant (115x171µm²).

Simulation numérique de la déchirure dans un élastomère renforcé par des particules solides.

Image par microscopie optique d’une goutte facettée de cristal liquide en phase cubique.

Équipes scientifiques :
 
- Matière molle aux interfaces
- Matière et rayonnement
- Structure et dynamique d’objets biologiques autoassemblés (SOBIO)
- Théorie
- Tissus, cellules et biofilms

Thèmes de recherche :
Techniques expérimentales :
 
- Adhésion, friction
- Elastomères chargés
- Nanotubes
- Matériaux mésoporeux
- Cristaux liquides
- Ecoulements de liquides confinés
- Mousses et émulsions
- Fibres biologiques
- Synthèse de nanoparticules métalliques dans des mésophases
- Biominéralisation
- ADN
 
- RMN
- AFM
- DSC
- Diffusion de la lumière
- Osmométrie
- Biochimie
- Ellipsométrie
- Microscopie optique
- Rhéométrie interfaciale
- Conductimétrie
- Rayons-X
- Neutrons
- Simulations numériques
- Cryo-microscopie électronique

 

Publications récentes :
 


  • Wang Y, Huang K, Derré A, et al. Conductive graphene coatings synthesized from graphenide solutions. Carbon. 2017;121:217-225.

  • Buttinoni I, Steinacher M, Spanke HT, et al. Colloidal polycrystalline monolayers under oscillatory shear. Physical Review E. 2017;95(1).

  • Dazza M, Cabeça R, Čopar S, Godinho MH, Pieranski P. Action of fields on captive disclination loops. The European Physical Journal E. 2017;40(3).

  • Saurabh S, Lansac Y, Jang YH, Glaser MA, Clark NA, Maiti PK. Understanding the origin of liquid crystal ordering of ultrashort double-stranded DNA. Physical Review E. 2017;95(3).

  • Hénot M, Chennevière A, Drockenmuller E, Shull K, Léger L, Restagno F. Influence of grafting on the glass transition temperature of PS thin films. The European Physical Journal E. 2017;40(1).

  • Albouy P-A, Deville S, Fulkar A, et al. Freezing-induced self-assembly of amphiphilic molecules. Soft Matter. 2017;13(9):1759-1763.

  • Wensink R, Ferreiro-Córdova C. Twisting with a twist: supramolecular helix fluctuations in chiral nematics. Soft Matter. 2017;13(21):3885-3893.

  • Lassagne A, Beaudoin E, Ferrand A, et al. New approach to design solid block copolymer electrolytes for 40 °C lithium metal battery operation. Electrochimica Acta. 2017;238:21-29.

  • Rouzière S, Núñez JD, Paineau E, Benito AM, Maser WK, Launois P. Intercalated water in multi-layered graphene oxide paper: an X-ray scattering study. Journal of Applied Crystallography. 2017;50(3):876-884.

  • Amjadi M, Hallaj T, Asadollahi H, Song Z, de Frutos M, Hildebrandt N. Facile synthesis of carbon quantum dot/silver nanocomposite and its application for colorimetric detection of methimazole. Sensors and Actuators B: Chemical. 2017;244:425-432.