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Matière molle et interface physique-biologie


Matière molle et interface physique-biologie

Au sein de la matière condensée, on distingue la « matière molle » : ce domaine comprend les liquides dits « ordinaires », mais aussi des fluides plus complexes. Ces derniers ont en général des propriétés liquides à l’échelle moléculaire, et, simultanément, présentent une organisation à une échelle supramoléculaire (parfois il existe plusieurs degrés d’organisation à différentes échelles). Le champ d’application est immense, car notre quotidien regorge d’objets typiques de la matière molle : cosmétiques (crèmes, shampooings, etc), produits agro-alimentaires (yaourts, gelées..), boues, sables, cristaux liquides de nos montres et de nos écrans d’ordinateurs, objets biologiques (cellules..), etc. La raison de cette dénomination de « matière molle » est que tous ces objets sont facilement déformables et sensibles aux paramètres extérieurs (température, champ électrique..), en d’autres termes ils sont fragiles.

L’axe « matière molle et interface physique-biologie » de notre laboratoire regroupe des activités diverses sur des systèmes allant des matériaux biologiques aux plastiques industriels. Les études expérimentales, menées par des techniques très variées et disponibles en grande partie sur place, concernent les phénomènes d’organisation et de dynamique sur toute une hiérarchie d’échelles spatiales (du moléculaire au macroscopique). Elles sont complétées par des études théoriques, des modélisations et des simulations numériques.


Phase colonnaire hexagonale de nucléosomes observée au microscope polarisant (115x171µm²).

Simulation numérique de la déchirure dans un élastomère renforcé par des particules solides.

Image par microscopie optique d’une goutte facettée de cristal liquide en phase cubique.

Équipes scientifiques :
 
- Matière molle aux interfaces
- Matière et rayonnement
- Structure et dynamique d’objets biologiques autoassemblés (SOBIO)
- Théorie
- Tissus, cellules et biofilms

Thèmes de recherche :
Techniques expérimentales :
 
- Adhésion, friction
- Elastomères chargés
- Nanotubes
- Matériaux mésoporeux
- Cristaux liquides
- Ecoulements de liquides confinés
- Mousses et émulsions
- Fibres biologiques
- Synthèse de nanoparticules métalliques dans des mésophases
- Biominéralisation
- ADN
 
- RMN
- AFM
- DSC
- Diffusion de la lumière
- Osmométrie
- Biochimie
- Ellipsométrie
- Microscopie optique
- Rhéométrie interfaciale
- Conductimétrie
- Rayons-X
- Neutrons
- Simulations numériques
- Cryo-microscopie électronique

 

Publications récentes :
 


  • Li J-G, Fornasieri G, Bleuzen A, Gich M, Impéror-Clerc M. Epsilon-Fe <sub>2</sub> O <sub>3</sub> Nanocrystals inside Mesoporous Silicas with Tailored Morphologies of Rod, Platelet and Donut. ChemNanoMat. 2018.

  • Chevreuil M, Law-Hine D, Chen J, et al. Nonequilibrium self-assembly dynamics of icosahedral viral capsids packaging genome or polyelectrolyte. Nature Communications. 2018;9(1).

  • Zamora JM, Marquez R, Forgiarini AM, Langevin D, Salager J-L. Interfacial rheology of low interfacial tension systems using a new oscillating spinning drop method. Journal of Colloid and Interface Science. 2018;519:27-37.

  • Mülhopt S, Diabaté S, Dilger M, et al. Characterization of Nanoparticle Batch-To-Batch Variability. Nanomaterials. 2018;8(5):311.

  • Charlier P, Weil R, Rainsard P, Poupon J, Brisard JC. The remains of Adolf Hitler: A biomedical analysis and definitive identification. European Journal of Internal Medicine. 2018;54:e10-e12.

  • Yazhgur P, Vierros S, Hannoy D, Sammalkorpi M, Salonen A. Surfactant Interactions and Organization at the Gas–Water Interface (CTAB with Added Salt). Langmuir. 2018:1855–1864.

  • Pouget J-P, Alemany P, Canadell E. Donor–anion interactions in quarter-filled low-dimensional organic conductors. Materials Horizons. 2018;5(4):590-640.

  • Cui Y, Zhang Y, Jia P, et al. Three-dimensional particle tracking velocimetry algorithm based on tetrahedron vote. Experiments in Fluids. 2018;59(2):31.

  • Chen J, Lansac Y, Tresset G. Interactions between the Molecular Components of the Cowpea Chlorotic Mottle Virus Investigated by Molecular Dynamics Simulations. The Journal of Physical Chemistry B. 2018;122(41):9490-9498.

  • Boufi S, Bel Haaj S, Magnin A, Pignon F, Impéror-Clerc M, Mortha G. Ultrasonic assisted production of starch nanoparticles: Structural characterization and mechanism of disintegration. Ultrasonics Sonochemistry. 2018;41:327-336.